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Date d'inscription : 28/08/2007
 | Sujet: Pain maison facile  Jeu 30 Aoû - 1:58 | |
| je vous donne une rectte de pain qu'une amie m'a donné car elle est très facile pas besoin de pétrir longtemps
Environ pour 4/5 petits pains ronds :
500gr de farine,
1 cude de levure de boulangère,
2 CAC rase de sel,
2 CAS d'huile d'olive,
de l'eau tiède
1/ Délayer la levure dans un demi verre d'eau tiède,
2/ Ajouter la farine, le sel, l'huile, bien mélanger.
3/ Ajouter de l'eau petit à petit en petrissant afin d'obtenir une pâte homogène, ni trop liquide, ni trop dure, elle doit coller aux doigts c'est normal.
4/ Former une boule et laisser 1heure couvert par un torchon.
5/ Badigeonner vos mains d'huile, former 4 ou 5 boules que vous disposez sur une plaque, laisser nouveau couvert pendant 1 heure.
6/ Péchauffer le four th 6
7/ Aplatir les boules, les piquer avec une fourchette, enfourner pour 30min environ, retirer quand les pains sont dorés,
bon apet
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