RIZ AU LAIT DE SOJA "EXOTIQUE"
[ Choisir de préférence des ingrédients BIO]
130 g de riz blanc thaï
800 ml de lait de soja vanillé
4 cs de miel liquide
1/2 cc de cardamome verte séchée
1 dose de safran
1 pointe de couteau de cannelle
Faire cuire sur feu très doux, de préférence dans une casserole anti-adhérente, le riz dans le lait avec les épices. Remuer assez souvent car ça accroche facilement. Dès que le riz se défait (au bout de 30 à 40 minutes) c'est prêt. Laisser refroidir ou non en fonction de vos goûts ! Mon loulou de bientôt 2 ans aime beaucoup !
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Jeu 30 Aoû - 0:50