tout sur le soja

Bonjour !

Ibanis : je vais faire des recherches par rapport au lien pouvant exister entre le cancer du sein et le soja (en fait j'esperais que vous pourriez me donner des infos à ce sujet !)
par contre je peux déjà vous donner le lien suivant :

http://www.lesensdenosvies.org/lesite/articles/alimentation/soja/soja9.html

j'avais lu aussi un article dans un magazine sur le soja et j'espère que je l'ai gardé !

c'est un peu inquiétant, le fait de se rendre compte que l'on ne soit pas très bien informés ou que les études n'ont pas encore abouties (ou meme pas mises en route), mais il faut je pense relativiser, tout doit dépendre de la dose que l'on consomme au quotidien

à très bientot

j'ai laissé un message à l'association Europa Donna , spécialisée dans le cancer du sein, dont le site est très complet :

http://www.europadonna.fr/cancers_seins_essentiel.html

dès que j'ai une réponse, je vous tiendrais au courant

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J'ai aussi trouvé ceci qui est totalement à l'opposé de la thèse : consommation de soja = augmentation de cancer du sein

L'ALIMENTATION ET LE CANCER DU SEIN

La consommation de graisses animales et l'ob�sit� augmenteraient le risque de cancer du sein. Cette relation a surtout �t� v�rifi�e chez les femmes m�nopaus�es.

Le b�ta-carot�ne, une pro-vitamine A que l'on trouve en abondance dans les l�gumes et dans les fruits, aurait un effet protecteur contre le cancer du sein.

R�cemment, on a sugg�r� que la consommation de produits alimentaires � base de soja pourrait contribuer � diminuer le risque de cancer du sein. Les graines de soja contiennent, en effet, de la "g�nist�ine-insoflavone", une substance naturelle qui aurait un effet protecteur.

La consommation d'alcool augmenterait le risque de cancer du sein chez la femme. Ce risque est d'autant plus �lev� que la quantit� d'alcool consomm� est importante.

Selon plusieurs �tudes, le risque de cancer du sein diminuerait lorsque le niveau d'activit� physique augmente.

et puis ceci :

cliquez là

Je vous colle ci dessous la réponse, très rapide, que m'a envoyée l'association Europa Donna :
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Bonjour et merci d' intérêt que vous portez à notre association.

"Sous le terme de phyto-œstrogènes sont regroupés différents composés dérivés de plantes (légumes, soja, pépin de raisin, graines de lin, ginseng, etc.…) qui se convertissent dans le tube digestif en molécules à propriétés œstrogéniques. Ils ont suscité un grand intérêt depuis une décennie du fait de la constatation d’une part, de la faible incidence des cancers du sein chez les femmes asiatiques et d’autre part, chez ces mêmes femmes, de la faible importance des bouffées de chaleur lors de la ménopause.
Cependant, à ce jour les études cliniques réalisées dans des conditions adaptées sont trop peu nombreuses pour permettre de conclure à leur intérêt dans la prévention du cancer du sein et le traitement des troubles climatériques de la ménopause. Ces produits ne répondent pas aux exigence de sécurité des médicaments, ce sont des « compléments alimentaires » dont la composition est variable et non contrôlée"
Source Plaquette Europa Donna "Les questions que vous vous posez sur hormones et cancer du sein" à paraître Juin 2005

A ce jour, aucune étude clinique, ne permet de conclure au lien (positif et négatif) entre la consommation de soja et le cancer du sein.

Courtoisement

Edith Bouchemal
Correspondant Internet
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si quelqu'un est intéressé, je leur ais demandé comment se procurer cette plaquette dont mme Bouchemal fait référence

A ce jour, c'es tout de meme un peu flou, tout ceci, alors que certaines personnes, laboratoires ou industriels agro alimentaires, veulent absolument nous faire croire que le soja est excellent contre la prévention du cancer du sein :thumbdown: !

A consommer donc avec modération !

encore, Louloute, j'ai retrouvé un article paru dans un "Fémina" au sujet du soja, sous forme de questions/réponses qui fait froid dans le dos, à certains passages ...

par exemple :

en abuser peut etre néfaste

Vrai : un aliment au soja par jour est largement suffisant ; les Asiatiques n'en absorbent en moyenne que 60 g /jour ; le soja consommé en trop grande quantité peut ainsi etre responsalbe de désordres hormonaux (perturbations du cycle, troubles thyroidiens)et interagir avec certains médicaments

le lait de soja c'est presque comme du lait

FAUX : les laits de soja (tout comme ceux d'amande), sont pauvres en calcium et ont une composition très différentes du lait de vache ; leur point commun ? la couleur blanche !

Une boisson idéale pour les nourrissons allergiques au lait de vache

FAUX d'une part car les allergies croisées lait-soja sont fréquentes : un enfant qui réagit au lait de vache a une chance sur 3 pour réagir aussi aux protéines de soja
PLUS GRAVE : donner à un nourrisson du lait de soja revient à diversifier son alimentation de façon ultra précoce.
or toute diversification avant l'age de 6 mois augmente considérablement le risque pour l'enfant de développer des allergies ;
Enfin, les quantités de Phyto oestrogènes reçues par un bb nourri au lait de soja correspondent à 11 fois celles données à unefemme pourlutter contre ses bouffées de chaleur !
par une cascade de réactions au niveau cérébral, cet afflux d'oestrogènes pourrait altérer la maturation testiculaire chez le petit garçon et masculiniser le cerveau de la petite fille !!!!
explique Catherine Benneteau, experte française en phyto oestrogènes

On peut donner des aliments à bas de soja à un enfant qui ne mange pas bcp de fruits et légumes

VRAI ET FAUX : le soja contient de nombreux micronutriments (magnésium, potassium, vitamines, polyphénols) dont les enfants peu amateurs de légumes sont carencés
pour autant, on ne peut remplacer ces derniers par du soja, qui est riche en protéines et lipides ; d'autant plus que ces enfants ont déjà une alimentation trop protéinée

C'est un ami du coeur

VRAI : notre alimentation est trop riche en protéine animale
le soja permet de rééquilibrer le rapport protéines animales et végétales
car sa graine contient 40% de protéines
Mieux encore, les études ont démontré qu'une consommation régulière de soja permettait de diminuer le mauvais cholestérol (ldl) d'environ 13%, les triglycérides de 11% et d'augmenter le bon cholestérol (hdl) de 2%

Il renforce les os

VRAI : cette légumineuse prévient efficacement la perte osseuse suit à la ménopause ;faut il y voir une alternative au traitement hormonal substitutif ? pourquoi pas ? mais attention, prévient le dr véronique coxam, de l'inra, on ne dispose pas de suffisamment d'études pour connaitre les effets d'une utilisation à long terme
il semble que le soja accroisse la vitesse de prolifération des cancers du sein (inversement, chez les femmes qui n'ont pas de cancer, il serait protecteur !)
eh oui, ce n'est pas parce qu'un traitement est naturel qu'il est sans danger ;
alors du soja après la ménopause, oui, mais avertissez votre généraliste, gynécologue et cardiologue !

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oufffffffff : heureusement que j'ai fait de la dactylo en classe