Un petit historique pour savoir de quoi est composé le savon de marseille
C'est en Mésopotamie en 2 500 av.JC. que l'on trouve les premières traces de l'existence du savon, il existait alors un savon mou composé d'huiles ou de graisses associées à des cendres végétales.
Le mot savon vient de "Sapo", nom d'origine latine qui indique une composition élaborée à partir de cendres de hêtre et de suif de chèvre.
Le savon était alors exclusivement réservé au soin corporel car ce n'est qu'au Moyen Age que l'on découvrit les vertus du savon pour laver le linge. A cette époque sans eau courante, les bains étaient utilisés uniquement pour des raisons médicales.
La savonnerie a évolué et les suifs ont été remplacés par les huiles végétales. A partir du XV éme siècle, les premières savonneries industrielles sont crées à Marseille, et la Provence devient la région de la savonnerie, car elle produit les ingrédients les plus nécessaires à la fabrication du savon : l'huile d'olive, les cendres sodiques (d'où est extraite la soude) et les sels.
En 1792, le chimiste Leblanc parvient à extraire de la soude caustique du sel de mer de façon industrielle. Ceci permet aux savonneries marseillaises de produire des savons de meilleure qualité tout en abaissant le prix de revient.
C'est au début du XIX ème siècle, que les savonneries ont pris leurs pleins essors à Marseille. Le savon était, à cette époque, un signe d'aisance et de sécurité. Il était aussi utilisé comme ingrédient pharmaceutique notamment pour les soins des maladies de la peau.
Vers 1840, l'utilisation progressive d'autres huiles que celle d'olive, permet d'élargir la gamme des produits. Les usines recherchent alors de nouvelles recettes en ajoutant de l'huile de Palme ou de coco.
Aux alentours de 1900, les huileries et les savonneries fusionnent. L'outillage des usines se perfectionne et de nouveaux procédés de fabrication apparaissent apportant une croissance à la production.
Depuis les années soixante, l'industrie du savon a diversifié ses produits avec l'apparition de savons liquides et de produits concentrés. La production mondiale de savon dépasse actuellement 6 millions de tonnes par an. Le " Savon de Marseille " reste de nos jours une référence même si d'autres types de produits ont fait leur apparition.
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Jeu 30 Aoû - 0:09